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'파르미지아노 파스타'에 해당되는 글 1건
2011.07.18 20:44

파스타는 개인적으로 토마토 파스타부터 크림 파스타까지 무지좋아라하는 저입니다만,

요즘에 날씨도 덥고 마늘 채썰기도 귀찮고 올리브유에 마늘 채썰어서 볶기도 더운지라 간단한 파스타 레시피를 찾던중....

파르미지아노 레지아노 치즈를 주문했습니다.

주말에 해먹으려고 했는데 왼쪽 발목이 넘 아파서 걷지도 못하는 상태로 휴일날 출근까지 하다보니 상태가 메롱했던지라 오늘 저녁에 드디어 개시를 해보았어요~

준비물은 아래의 사진과 같이


파스타면
올리브유
소금
후추(통후추가 있음 더 좋아요~)
파르미지아노 레지아노 치즈

이정로도 무지하게 간단합니다.


파스타면을 물이 끓으면 넣어서 삶아줍니다.


삶은면이 따뜻할때 건져서 약간의 소금과 후추를 뿌려줍니다.
마찬가지로 파르미지아노 치즈도 강판에 슬렁슬렁 갈아서 삶아진 파스타에 소복하게~


올리브유 한큰술을 위에 슬슬 뿌려주면 완성!



면이 뜨거울때 살살 소금과 후추와 치즈를 버무려 주시면서 드시면 됩니다.
치즈의 양은 입맛따라 넣으시믄 됩니다 ㅎㅎ

치즈 파스타인지라 치즈가 많이 들어가면 확실히 맛납니다 ^^

라면보다 간단한 레시피니 치즈만 있으시다면 간단히 맛난 파스타를 드실수 있겠습니당~

생각보다 파르미지아노 치즈가 넘 맛나서 사진찍은후에도 더 갈아서 왕창 넣었더니 좀 짜네요 ㅎㅎ
(소금을 안 넣어도 될뻔했어요~)
회색사과 | 2011.07.18 20:50 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
오오오오 맛나보여요 ㅎㅎ
파르미쟈노 ㅠㅠ
엘스란 | 2011.07.18 20:56 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
그러게요. 이 치즈 중독될거 같아요. 향기가 넘 좋다능 ㅠㅠ
사과님도 드셔보세요~ 맛나요 ㅎㅎ
lakie | 2011.07.18 22:29 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
후추 치즈 파스타... ㅎㅎ 파르미지아노 레지아노는 진리라능.
저거 통후추면 더 좋습니다..가 아니라 오*기 후추로는 좀 맛이 미묘할듯..?.. (스프에 잔뜩뿌린 오*기 후추를 상상해보시길..;ㅇ;)
엘스란 | 2011.07.18 22:35 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
정말 파르미지아노 치즈 맛나네요~
역시나 통후추가 필수군요 ㅎㅎ;; 페퍼밀 사둔게 다행인듯한 레시피였군요 ^^;;
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